米麹はオリゴ糖やブドウ等、ビタミンB群が豊富。 腸内環境を整え、体を疲れにくくしてくれます。 そこにタマネギの栄養もプラスされるので、さらにパワーアップ♪ 残暑厳しい季節にもってこいの 料理が簡単に美味しくなる万能調味料です。 OLIOLIの高本ひろみさんと一緒に仕込みます! 玉ねぎ塩麹を使ったスープの試食もあります♪
持ってくる物:服が汚れたりが気になる方はエプロン・手拭きタオル ※仕込んだ調味料はお持ち帰りいただけます♪
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