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Enchante第31弾!
2020.08.24
written by ike-user

 Enchante31弾! 開催しました!

美味しくて体に優しい♪塩麹&醤油麹作りレッスン

発酵とは?発酵食品のよさとは?というところから学び
その後塩麹を一緒に仕込みました。
実はとっても簡単に作れるんです。

今回は準備してもらった材料を・・混ぜるだけ笑。

あとは、毎日混ぜてもらう・・ある意味育てる感じで、かわいくなってきます。

塩麹醤油麹を使ったおかず(試食) も、みなさんパクパク、おかわり!

発酵が身近になりました。

★感想です!★

すごく簡単で嬉しかったです。

できあがるのが楽しみです。

とても簡単でビックリしました。

料理にも使いやすそうでした。

思っていたよりすごく簡単でした。

食べるのが楽しみです。

自分でも乾燥麹をかってみようと思います(^^)

麹や発酵の事をより知れてとても勉強になりました。

いろんなお料理も使えそうでとても嬉しいです。

教えていただいた野菜漬けや酢麹なども家で作ってみようと思います。

ありがとうございました(・∀・)

簡単で分かりやすい講座でした。

色々と活用したいと思います。

ありがとうございました。

気になっていたけれど、使い方がわからず

なかなか手が出せなかったですが、実はすごく簡単なんだとわかって

これからいろいろ試してみたいです。

ありがとうございます。

参加できてよかったです。

一時期ブームがあり、おいしくなり、肉など柔らかくなることで

関心があったのですが、家族が嫌がりすぐ辞めました。

いろいろ工夫してみたいと思いました。

 

今回教えていただいた

OLIOLIの高本ひろみさんHPはこちらです。茜子(あかねこ)さんのインスタグラム

https://olioli-babymom.amebaownd.com

 

 

インテリアコーディネーター

大段 菜穂美

IKEHOUSE

広島の注文住宅

煉瓦積みの家

自然素材溢れる健康住宅

 


★募集中です!★

 Enchante33弾!

「おうちパン」

生地をこねるのに時間が掛からず、発酵する時間も気にせず

パン作りを手軽に身近にできます。

アレンジ無限大の簡単美味しいドデカフォカッチャと

おやつパンにもって来い!お子様に大人気のチョコスティックパン!!

シニアおうちパンマスター島田桃子さんのレッスンです。

フライパン、オーブン、トースターで焼き比べもします。

日時:924()  10301230

場所:はじまりの家(安佐北区口田南8-13-23

参加費:3,000円(消費税込)

2種類のパンレシピと焼き立ての試食パン付です♪

※乳アレルギー対応も出来ます。

 

Enchante32弾!
「フラワードール」

花びらがドレスに大変身!

11枚、土台の上に花びらを繋げ合わせていき

パールやリボンなど女性が好きなアイテムでつくる

くるとん工房さんによるミニチュアサイズ(高さ約15)のフラワードールです。

お家の玄関やベッドサイドにも飾っておけます

日時:828()  10001200

場所:はじまりの家(安佐北区口田南8-13-23

参加費:1,500円(消費税込)

持ってくる物:はさみ

グルーガン(数に限りがありますが貸出可能です。お持ちでない方は申込下さい。)

 

★お願い★

新型コロナウイルス拡散防止対策を行っています。

●はじまりの家では換気を行い、スタッフはマスク着用をして、細心の注意を心がけております。

●感染症の予防対策をしていただき、マスク着用をお願いします。

●アルコール消毒液も設置しておりますので、ご活用ください。

37.5度以上の発熱や、咳・のどの痛みなどの体調が悪い症状がある場合は、参加をご遠慮下さい。

ご理解ご協力の程、よろしくお願いします。

 

ご予約お問い合わせは

enchante@ikehouse.jp

082-845-5858

大段(おおだん)まで

 

ご参加お待ちしております!

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