イベント情報

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アンシャンテ
Enchante第56弾! 「お家でもできるお味噌作り」

自然栽培の国産大豆と玄米麹を使って
少し珍しい玄米味噌を2㎏手作りします!
熟成方法や出来上がったあとの保存方法など失敗しないコツも含め
縁昊~enzora~片山 もとみさんがお伝えします。
手作りのお味噌は濃厚でこくがあり、約3年日持ちます。
玄米味噌・米味噌・豆味噌を大根やキュウリにつけて
市販の合わせ味噌との食べ比べもあります♪

日時:3月3日(金) 10:00~12:00

場所:はじまりの家(安佐北区口田南8-13-23)

参加費:4,000円(消費税込)

※簡単な容器を用意します。
※画像はイメージです。

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